【手作DIY】冷泡茶多用途!?手做茶凍簡單又好吃!

隨著夏天到來,感覺天氣越來越熱了!
喝茶總覺得有些單調嗎?想來一些小變化的話,將茶做成茶凍也是一個很好的選擇喔!
首先準備好台源冷泡茶的茶包,這邊我們準備本身就帶有香味的-南非瑪奇朵,來做茶凍

1.冷泡茶x4
2.吉利丁粉 18g
3.水 800ml
4.糖 10g(可放也可不放)
5.喜歡的模型,如果不想脫模也可以直接用小杯子喔!
6.量杯一個
7.小托盤或厚紙板板(A4)一個



然後再加入吉利丁,記得要完全攪拌完全,讓它完全溶化喔!
之後將火關掉,靜置一會(降溫到50),倒入有尖口小量杯。再到入模型之中。
記得再模型的下面放著托盤,或是厚紙板,這樣才不會模型過軟,不好拿進冰箱冰喔!

p.s有尖口的小量杯再到入模型的時候,比較好拿捏力道,也比較不會流出來喔


  
每個模型都倒入之後,就可以準備進冰箱啦!




 冷凍大約4-5小時候之後,就可以來驗收成果囉!

脫膜的時候,稍微把模型的底部泡熱水(不能太久,5秒即可)
可以更方便果凍與模型的分離


 降~降~脫膜囉!
看起來有沒有超可口的~ 而且南非馬其朵本身就帶有香味。
真的是香味撲鼻呢!真是一個色香味俱全的茶凍







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